apa itu perhitungan nutrisi makro harian?
perhitungan makronutrien harian mengacu pada penentuan jumlah makronutrien yang dibutuhkan tubuh anda agar berfungsi dengan baik sepanjang hari. makronutrien adalah nutrisi penting yang menyediakan energi dan memainkan peran penting dalam menjaga berbagai fungsi tubuh. makronutrien terdiri dari protein, karbohidrat, lemak, dan gula. dengan menghitung kebutuhan makronutrien ini, individu dapat lebih memahami berapa banyak setiap nutrisi yang harus mereka konsumsi untuk mencapai tujuan kesehatan atau kebugaran tertentu, seperti menurunkan berat badan, menambah otot, atau mempertahankan berat badan saat ini.
apa itu makronutrien?
makronutrien, yang umumnya dikenal sebagai makro, adalah empat jenis nutrisi utama yang dibutuhkan dalam jumlah besar oleh tubuh:
- proteinnya: berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan, otot, dan enzim. vitamin ini juga mendukung fungsi kekebalan tubuh dan produksi hormon.
- karbohidrat: sumber energi utama tubuh, terutama untuk aktivitas fisik dan fungsi otak. karbohidrat dipecah menjadi glukosa, yang menjadi bahan bakar bagi sel-sel anda.
- lemak: memberikan energi yang tahan lama, membantu penyerapan vitamin tertentu, dan berperan dalam produksi hormon. lemak sehat sangat penting untuk kesehatan dan fungsi otak secara keseluruhan.
- gula: jenis karbohidrat yang menyediakan energi cepat. meskipun gula dapat menjadi bagian dari diet seimbang, asupan yang berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti penambahan berat badan dan ketidakseimbangan gula darah.
apa tujuan perhitungan makro nutrisi harian?
tujuan menghitung kebutuhan makronutrien harian anda adalah untuk menyesuaikan pola makan anda sesuai dengan tujuan dan kebutuhan energi spesifik anda. apakah anda ingin menurunkan berat badan, menambah otot, atau mempertahankan berat badan anda saat ini, mengetahui keseimbangan protein, karbohidrat, lemak, dan gula yang tepat akan membantu anda mencapai tujuan tersebut secara efektif. selain itu, menghitung kebutuhan makronutrien membantu individu memahami asupan kalori harian mereka berdasarkan tingkat aktivitas, usia, jenis kelamin, dan tujuan mereka.
bagaimana menghitung kebutuhan zat gizi makro harian?
proses penghitungan kebutuhan makronutrien harian anda melibatkan beberapa langkah:
- langkah 1: hitunglah basal metabolic rate (bmr) anda, yang merupakan jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh anda saat istirahat. hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan persamaan mifflin-st jeor:
- untuk pria: bmr = (10 × berat dalam kg) + (6,25 × tinggi dalam cm) - (5 × usia) + 5
- untuk wanita: bmr = (10 × berat dalam kg) + (6,25 × tinggi dalam cm) - (5 × usia) - 161
penjelasan rumus: persamaan mifflin-st jeor memperkirakan bmr anda berdasarkan berat badan, tinggi badan, dan usia anda. dalam persamaan ini:
- berat dalam kilogram (kg): berat badan anda saat ini.
- tinggi dalam sentimeter (cm): tinggi anda.
- usia: usia anda saat ini dalam tahun.
koefisien 10, 6,25, dan 5 adalah pengali yang digunakan untuk menyesuaikan kontribusi setiap faktor terhadap bmr anda, sedangkan konstanta (+5 untuk pria, -161 untuk wanita) menyesuaikan perbedaan gender.
- langkah 2: tentukan total pengeluaran energi harian (tdee) anda, yang merupakan bmr anda dikalikan dengan pengali aktivitas berdasarkan tingkat aktivitas anda (tidak banyak bergerak, ringan, sedang, aktif, atau sangat aktif).
- langkah 3: tetapkan target kalori anda berdasarkan apakah anda ingin menurunkan, menambah, atau mempertahankan berat badan. sesuaikan kalori harian anda (misalnya, kurangi 500 kalori untuk menurunkan berat badan, tambah 500 kalori untuk menambah berat badan).
- langkah 4: tentukan rasio makronutrien anda. berdasarkan tujuan anda, sesuaikan asupan protein, karbohidrat, lemak, dan gula. misalnya:
- penambahan berat badan atau pembentukan otot: 30% protein, 40% karbohidrat, 25% lemak, 5% gula
- penurunan berat badan: 40% protein, 30% karbohidrat, 25% lemak, 5% gula
- jaga berat badan: 30% protein, 40% karbohidrat, 25% lemak, 5% gula
- langkah 5: ubah persentase total kalori menjadi gram:
- 1 gram protein = 4 kalori
- 1 gram karbohidrat = 4 kalori
- 1 gram lemak = 9 kalori
- 1 gram gula = 4 kalori
dengan mengikuti langkah-langkah ini, anda dapat menghitung berapa banyak protein, karbohidrat, lemak, dan gula yang perlu anda konsumsi setiap hari untuk mendukung kebutuhan tubuh dan mencapai tujuan kesehatan anda.